středa 9. září 2015

Blanšírování

Prázdninové denní výzva skončily a než začne další vánoční, zkusíme nesoutěžní týdenní. Na ty denní by teď stejně nebylo moc času.
Výzva na tento týden zní: UVAŘIT. Až s tímto úkolem jsem si uvědomila, že vaříme maximálně přílohy, jinak spíš pečeme, dusíme, grilujeme...
Takže dneska poprvé v životě blanšírování mrkve a fazolek.
Podle NÁVODU  to nebylo až tak těžké, jen jsem se bála tolik osolit a nakonec sůl chyběla.  Tak příště,určitě si to brzy zopakujeme.

pondělí 31. srpna 2015

Slavnostní večeře

Je nás doma hodně a každý má rád něco jiného, takže tady jsou dva vzorky +pečivo :-)


Začala jsem s výzvou pozdě... a než jsem se rozkoukala, tak je konec. Škoda.

Ještě Jonáš...




neděle 30. srpna 2015

Umíchejte si slavnostní drink

Málokdy doma pijeme alkohol, maximálně skleničku vína z Moravy. Doma jsme měli ananas i kokosové mléko, dokoupili alkohol. Takže dneska premiéra. Piňakoláda s bílým rumem. Bylo to výborné!

sobota 29. srpna 2015

3P = parádně připravené potraviny

Moc krásný úkol !!!

Nejdříve byl pudink, piškoty a pomerančový sirup :


Potom pizza ve složení: protlak, kuřecí prsa, paprika a další...


A nakonec směs: kuřecí prsa, pórek, papriky, provensálské koření a pečený patizon.



 Kuchařka pro dceru   

Žolík- úkol č.1 - okurková maska

Venku je teplo, tak to bylo moc příjemné. Jen Kája dlouho nevydržela.

http://vyzva.kucharkaprodceru.cz/

pátek 28. srpna 2015

Kukuřice

Dnešní úkol byl trošku oříšek. Nemám vařenou kukuřici ráda. Ráno jsem koupila 4 klásky v Lídlu a doufala, že to nějak dopadne. Tak jsem vygooglila recept . Bylo to překvapivě dobré! Kombinace másla, česneku a medu dala kukuřici úplně jinou chuť.



http://vyzva.kucharkaprodceru.cz/

čtvrtek 27. srpna 2015

Vyjádřete podporu českému medu

Takhle zněl dnešní úkol od Florentýny . Máme dědu včelaře. Což znamená, že med NIKDY nekupujeme. Máme výborný domácí med přímo od zdroje a nikdy nás nenapadlo, že by mohlo být něco jinak.
Dneska jsme naposledy snídali v kempu a využili nabídku místního koloniálu. Měli i med....tak jsme ho zkusili.

Vyrábí ho firma Medokomerc s r.o. . Byl řidší než jsme zvyklí a vůbec nevoněl. Sladký byl ....no, jako med. Co nás překvapilo - jedná se sice o český med, ale - kopíruji z jejich webovek "Aby jsme mohli zajistit vysokou kvalitu vykupujeme med přímo od včelařů nejen z Česka, ale i z Evropy a Jižní Ameriky. "
Takže med, který český je a není.......
Na rohlíku nebyl špatný, ale nějak nechutnal jako med. 

Po příjezdu domů jsme zkusmo otevřeli sklenici s dědovým domácím (jen českým) medem. Vůně okamžitě po celé kuchyni. Tak snad dědovi ty včely dlouho vydrží.